那條被你紅燒清蒸或干炸的帶魚在海里竟然是這樣的皆坚！

sutongfei

那條被你紅燒清蒸或干炸的帶魚在海里竟然是這樣的磷砌！

萬家燈火，共聚佳節(jié)

春節(jié)越來越近笑敷，

小伙伴們粒删，

你們?cè)诮酉聛淼倪@段日子里

是不是準(zhǔn)備好迎接

來自七大姑八大姨的這些問候？

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      當(dāng)然了卧袄，眼下正是各家各戶準(zhǔn)備年貨的時(shí)節(jié)寒护，海鮮自然少不了。你的七大姑八大姨不僅要問候你關(guān)心你纸谤，還會(huì)準(zhǔn)備一桌子菜來歡迎你潭鞭。小編猜你們的餐桌上一定有帶魚這道菜吧~

      不論紅燒清蒸還是干炸，餐桌上的帶魚都是親戚們的心意敖蚕　汤笋！

然鵝，

你熟悉帶魚的味道葱峡，

熟悉它的“魚生”嗎砚哗？

      對(duì)于生活在內(nèi)陸地區(qū)的小伙伴來說，餐桌上已經(jīng)做好的帶魚最常見砰奕，菜市場(chǎng)案臺(tái)上發(fā)出輕微腥臭氣味并被凍得硬邦邦的“尸體”也比較常見蛛芥。但是，活著的帶魚是啥樣子呢军援？

很少見到活帶魚

      新鮮的帶魚仅淑，光滑無暇称勋，像擦拭得锃亮的兵器。在日本涯竟，它們被稱作“太刀魚”汰聋。

      我們很少見到活帶魚莉紊。有這么一種說法：由于帶魚屬于深海魚泉蝌，被打撈上岸之后身體所受壓力變小榄棵，所以內(nèi)臟因承受不了而破裂死亡。

      但實(shí)際上帶魚每天都要往返于深海和海面之間筐钟。傍晚從海底來到海面揩瞪，天亮又返回，它們的身體也能夠很好的適應(yīng)水中壓力的變化剪炮。

      知曉了帶魚的“生活習(xí)慣”讶瘩，漁民們?cè)谕砩匣蛘咔宄縼磲瀻~。但是帶魚出水后不耐活藤门，而且身體比較長(zhǎng)欺划，用魚缸養(yǎng)殖也不現(xiàn)實(shí)，所以市面上一般不賣活帶魚酒尝，不過水族館里會(huì)有供游客觀賞的活帶魚邦碾，而且它們一般在水里“站著”游泳哦~

釣一串兒帶魚

      餐桌上普普通通的帶魚，還有一個(gè)奇特之處迫手。釣一條坠袄，大概能帶上四五條。驚不驚喜舒搬？意不意外耻债？一條帶魚被釣起，另一只會(huì)咬住它的尾巴疤信，以此類推吩猴，所以好幾條就被這么釣起。

      古書中曾解釋這種現(xiàn)象口猜，說帶魚本身就是一個(gè)叼一個(gè)负溪，排起來游泳。但是《海錯(cuò)圖》中解釋到济炎，帶魚咬鉤之后會(huì)在水中掙扎川抡，其他帶魚為了救它而死死咬住被釣的帶魚，誰(shuí)曾想連自己的命也保不住须尚。但是最多能有兩三條崖堤，幾十條成串的說法都是錯(cuò)誤的。

      如今的說法則表示耐床，帶魚們咬同伴的尾巴不是為了救它們倘感，而是同伴的搖擺掙扎激起了它們的食欲放坏！

      納尼咙咽？吃同伴老玛？？钧敞？感覺無形中喝了一碗毒雞湯蜡豹？！沒有危險(xiǎn)的時(shí)候笨迂，大家一起游泳一起玩耍摄李，當(dāng)同伴遇到危險(xiǎn)時(shí)不是去立刻營(yíng)救，反而是打算吃掉同伴捍彼。

      中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院曾解剖1202條東海帶魚的胃墅萌，發(fā)現(xiàn)35%的食物是自己的同類。漁民也表示蒜猎，釣帶魚時(shí)肄酬，上鉤率最高的魚餌是帶！魚川麦！肉显憾！這么一個(gè)“自相殘殺”的物種，被成串的釣上來善歌，真的件塌，只能怪自己咯~

可以人工養(yǎng)殖帶魚了

      吃帶魚的熱情越來越高漲，釣帶魚的技術(shù)越來越成熟吸哩，帶魚也越來越瘦漱凝、越來越少了。所以一釣釣一串兒帶魚的現(xiàn)象再難看到诸迟。

      2017年7月13日茸炒，浙江省舟山市水產(chǎn)研究所初步攻克世界性難題——帶魚人工飼養(yǎng)。在研究所的養(yǎng)殖基地亮蒋，來自深海的300多尾帶魚扣典，活得還不錯(cuò)。這對(duì)于愛吃帶魚的朋友來說是值得高興的慎玖。

      說到這里贮尖，竟然餓了！

      帶魚的做法不少趁怔，小伙伴們湿硝，你們家都是怎么做帶魚的？說出你家的做法润努，我們?cè)u(píng)論區(qū)相見关斜！