營(yíng)養(yǎng)豐富的海洋蔬菜——海藻

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營(yíng)養(yǎng)豐富的海洋蔬菜——海藻

　　海洋是魚(yú)蝦蟹貝聚集的大水池，也是海洋蔬菜生長(zhǎng)的樂(lè)園痹栖。與那些價(jià)格昂貴的肉類海鮮相比亿汞，海藻等海洋蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色。這些來(lái)自“藍(lán)色生態(tài)園”的天然蔬菜揪阿，不僅激發(fā)了人類對(duì)美食的向往疗我，更激發(fā)了人類感悟海洋的美好。

紫 菜

　　紫菜是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的可食用海藻南捂，主要分布在淺海潮間帶的巖石上吴裤。紫菜含碘量很高 ， 有著悠久的食用歷史溺健，早在1000多年前就已經(jīng)被端上餐桌麦牺。如今，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證鞭缭，紫菜已經(jīng)成了人們預(yù)防高血壓剖膳、糖尿病等“生命殺手”的保健良品。紫菜包飯南链、紫菜壽司等美食在日本策睛、韓國(guó)等國(guó)十分流行。

海 帶

　　在韓國(guó)衡服，海帶湯是過(guò)生日之人必喝的生日湯程昨。在日本，海帶豆腐湯被視為長(zhǎng)生不老的妙藥摇轨。在中國(guó)，海帶是火鍋中常見(jiàn)的蔬菜之一肩菲。海帶不僅含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——碘翠坟，還能有效減少脂肪在人體內(nèi)的堆積，消腫利尿犹佣。熱量較低的海帶既是愛(ài)美女士的健康食品醒狭，也是預(yù)防乳腺癌的保健食品。

石花菜

　　石花菜是紅藻的一種皱辞，具有清肺化痰君板、滋陰解暑的功效歪架。石花菜富含的一種膠質(zhì)是果凍等凍狀食品的主要植物原料。因?yàn)楠?dú)特的清涼口感霹陡，由石花菜制成的涼粉深受沿海地區(qū)人們的喜歡『万剑現(xiàn)在，石花菜涼粉已經(jīng)是“青島十大特色小吃”之一烹棉。

海 茸

       海茸是海洋蔬菜中的奢侈品攒霹，富含20多種營(yíng)養(yǎng)元素。它們對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求很苛刻浆洗，生長(zhǎng)海域必須未經(jīng)污染催束。因?yàn)樯L(zhǎng)周期和數(shù)量的限制，海茸被納入限制性的開(kāi)采資源伏社。海茸中含有多種抗衰老的膠原蛋白抠刺，是美容護(hù)膚的佳品。

回瀾·拾貝

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高摘昌，富含蛋白質(zhì)速妖、脂肪、胡蘿卜素第焰、B族維生素以及碘洞歼、鈣、磷产贤、鐵等多種微量元素宣验。
成分 　海茸除含有大量的膠原蛋白，還富含纖維質(zhì)鹦房、抗輻射活性物質(zhì)以及多種礦物質(zhì)娇晦，因此是女性滋補(bǔ)的良品。

來(lái)源：海洋探秘