常見食用貝殼大全菠发！

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常見食用貝殼大全！

      海洋里生物種類繁多贺嫂，可食用的海鮮種類也特別多滓鸠，除了常見的食用魚類雁乡，還有各種各樣的貝殼。貝殼肉質(zhì)鮮美哥力，營養(yǎng)豐富蔗怠，是一種常見的菜肴墩弯。下面我們來看看有哪些常見的食用貝殼：

生蠔

      屬于雙殼類軟體動(dòng)物吩跋，兩個(gè)外殼形狀不相同，表面粗糙渔工，呈暗灰色锌钮；上殼的中部隆起，下殼附著在其他物體上面引矩，比上殼大梁丘，非常扁，邊緣比較光滑旺韭；上下兩個(gè)貝殼的里面均為白色光滑到趴。分布在溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。

香螺

      屬于腹足類軟體動(dòng)物宙锡，貝殼邊緣輪廓略呈菱形阁雷，殼質(zhì)大而厚，并且比較堅(jiān)硬狐昆，貝殼高為10cm左右柒杯，螺紋有6層，貝殼顏色為肉色八领，表面有土棕色疑拯，絨布狀感覺的殼皮，殼口甚大鼠灼，內(nèi)部為杏紅色矿矿，有珍珠光澤。為我國特有眯词，產(chǎn)于黃海棋躬、渤海，主要分布于廣東近弟，福建缅糟，遼寧，山東等地區(qū)祷愉。

蛤蜊

      屬于雙殼類軟體動(dòng)物窗宦，貝殼兩片，堅(jiān)硬厚實(shí)二鳄，略呈四角形赴涵，左右兩片貝殼相等媒怯，殼頂尖，略向前屈髓窜，位于貝殼背緣中部稍向前端扇苞，殼面中部膨脹，向前寄纵、后及近腹緣急劇收縮鳖敷，致前、后緣多少形成肋狀程拭，小月面和楯面心臟形定踱。殼面生長紋明顯粗大，形成凹凸不平的同心環(huán)紋督羊。貝殼具殼皮耸颁，頂部白色或淡紫色，近腹面為黃褐色塑赁，腹面邊緣常有一極狹的黑色環(huán)帶舞绝。貝殼內(nèi)面灰白色。鉸合部寬大糠味。生活于淺海泥沙灘中吆踏，我國沿海均有分布。

扇貝

      屬于扇貝屬的海產(chǎn)雙殼類軟體動(dòng)物新浦，殼呈扇形烙赴，但蝶鉸線直，蝶鉸的兩端有翼狀突出笋条，殼光滑或有輻射肋斑柬。肋光滑、鱗狀或瘤突狀执执，色鮮紅筝野、紫、橙粤剧、黃到白色歇竟。下殼色較淡，較光滑抵恋。有個(gè)大閉殼肌焕议。世界性分布，見于潮間帶到深海弧关。

牡蠣

      屬于軟體動(dòng)物盅安，有兩個(gè)貝殼，殼的表面凹凸不平世囊，殼形不規(guī)則别瞭，大小窿祥、厚薄因種而異，左殼或稱下殼較大而凹蝙寨，附著在巖石或石板上晒衩，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋墙歪。

白貝

      貝殼略呈卵圓形囚缝，質(zhì)地堅(jiān)固，殼背部中央隆起湘胚，兩側(cè)堅(jiān)厚而低平啥榜，在殼后方相當(dāng)于殼長1/3處，兩側(cè)突然擴(kuò)張虑佳，形成瘤狀突起，貝殼表面光滑殃玻，灰黃色或黃白色檬鞠，背部藍(lán)灰色，有白色細(xì)紋肆鸿，多數(shù)具橙紅色細(xì)紋煞仑，有的背部灰綠色或藍(lán)灰色，少數(shù)有3條不明顯的深色帶瞳聊，并有棕色斑點(diǎn)然瞳。

蟶子

      屬于軟體動(dòng)物，有左右相等的兩個(gè)貝殼藏估，貝殼脆而薄拍埠，呈長扁型，表面常生長一層淺綠色的薄皮土居，常有磨損破落而呈現(xiàn)白色枣购，自殼頂腹緣有一道斜行的凹溝。棲息于河口附近和有少量淡水注入的淺海內(nèi)灣的軟泥沙中擦耀，以足掘穴棲居棉圈。

蜆子

      貝殼堅(jiān)厚，外形圓形或近三角形眷蜓。殼面光澤分瘾，具同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色吁系，殼內(nèi)面白色或青紫色德召。鉸合部有3枚主齒，左殼前垮抗、后側(cè)齒各1枚氏捞，右殼有前碧聪、后側(cè)齒各 2枚,側(cè)齒上端呈鋸齒狀。足大,呈舌狀翅剔。雌雄異體或同體伐页。棲息于咸淡水和淡水水域內(nèi)，如江河迟凫、湖泊养砾。

海蚌

      屬于海產(chǎn)雙殼貝類，殼體略呈三角形夏岩，殼長通常有7～9厘米质教，殼頂在中央稍偏前方，腹緣圓形矩粒，體高為體長的4/5瓦陡，體寬為體長的1/2。殼厚歧蛾，殼表光潔厘赤，生長輪脈明顯,殼頂呈淡紫色,其余部分呈米黃色或灰白色。

貽貝

      屬于雙殼類軟體動(dòng)物喝爽，殼黑褐色妻铲，生活在海濱巖石上。分布于中國黃海年堆、渤海沿岸吞杭。 貽貝殼呈楔形，前端尖細(xì)变丧，后端寬廣而圓芽狗。一般殼長6～8厘米，殼長小于殼高的2倍锄贷。殼薄译蒂。殼頂近殼的最前端。兩殼相等谊却，左右對稱柔昼，殼面紫黑色，具有光澤炎辨，生長紋細(xì)密而明顯捕透，自頂部起呈環(huán)形生長。

象拔蚌

      屬于大型海產(chǎn)貝類碴萧，是已知最大的鉆穴雙殼類乙嘀，兩扇殼大小相等，薄脆勤消，前端的觸須像肥大粗壯的肉管子美丝，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子壕俱，當(dāng)它尋覓食物時(shí)便伸展出來，形狀宛如象拔一般替塑，故得象拔蚌之美名障浅。象拔蚌個(gè)體有大有小，棲息地因種類而異看卦。

海瓜子

      屬于海產(chǎn)貝類支你，是一種淺色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子而得名海瓜子惩凉。貝殼小旷动，略呈三角形，殼薄而透明恒襟。殼表面為黃褐色或綠褐色赂裸，自殼頂至后緣有棕色或紫褐色放射紋及波狀花紋。有時(shí)殼頂?shù)臍て兟渲昊蹋冻霭咨珰べ|(zhì)蝴韭。殼內(nèi)面灰白色，具珍珠光澤熙侍。

文蛤

      屬于雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一履磨。殼呈圓形略呈三角形蛉抓，殼質(zhì)堅(jiān)厚，兩殼大小相等剃诅，內(nèi)面為瓷白色巷送。多棲息于淺海的沙泥底。

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